تشهد سوق الصناعات الغذائية في مصر موجة جديدة من ارتفاعات  الأسعار، بعدما أعلنت شركة عبور لاند للصناعات الغذائية تطبيق زيادات جديدة على عدد من منتجات الجبن التتراباك بمختلف الأحجام والأصناف، اعتبارًا من السبت 27 يونيو 2026، في خطوة تعكس استمرار الضغوط التي تواجهها الشركات المنتجة نتيجة ارتفاع تكاليف التشغيل والخامات ومدخلات الإنتاج.

وتأتي الزيادة الجديدة في وقت يواجه فيه المستهلكون تحديات متزايدة بسبب ارتفاع أسعار العديد من السلع الغذائية الأساسية، فيما تسعى الشركات إلى الحفاظ على استمرارية الإنتاج وتغطية الزيادات المتلاحقة في تكاليف التصنيع والتعبئة والنقل.

وأكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن شركة عبور لاند أخطرت عملاءها والموزعين وشركاء النجاح بقرار تعديل أسعار مجموعة من منتجات الجبن التتراباك الفيتا والأصناف الأخرى، على أن يبدأ تطبيق الأسعار الجديدة رسميًا اعتبارًا من نهاية الشهر الجاري.

وأوضح المنوفي أن القرار يشمل عدة أحجام من الجبن التتراباك، مع اختلاف قيمة الزيادة بحسب الوزن، مشيرًا إلى أن الشركة أرسلت القوائم الجديدة للموزعين استعدادًا لتطبيقها داخل الأسواق ومنافذ البيع المختلفة.

وبحسب قائمة الأسعار الجديدة، ارتفعت أسعار الجبن التتراباك الفيتا والأصناف المختلفة وزن 125 جرامًا بقيمة 6 جنيهات للشرنك، بينما سجلت عبوات 500 جرام زيادة قدرها 11 جنيهًا للشرنك. كما ارتفعت أسعار عبوات 250 جرامًا بقيمة 16 جنيهًا للشرنك، في حين جاءت أكبر زيادة على عبوات الكيلوجرام الواحد والتي بلغت 21 جنيهًا للشرنك.

ويعكس هذا التفاوت في الزيادات اختلاف تكلفة الإنتاج والتعبئة بين الأحجام المختلفة، فضلًا عن التغيرات المرتبطة بأسعار المواد الخام المستخدمة في صناعة الجبن ومنتجات الألبان.

وأشار المنوفي إلى أن الشركات العاملة في قطاع الصناعات الغذائية أصبحت تراجع هياكل التكلفة بصورة دورية، في ظل استمرار ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج، سواء المرتبطة بالخامات المحلية أو المستوردة، إضافة إلى تكاليف التعبئة والتغليف والطاقة والنقل.

وأضاف أن صناعة الأغذية من أكثر القطاعات تأثرًا بتغيرات التكلفة، نظرًا لاعتمادها على سلسلة طويلة من المدخلات الإنتاجية التي تتأثر بشكل مباشر بالمتغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية، وهو ما يدفع الشركات إلى إعادة تسعير منتجاتها من وقت لآخر للحفاظ على استدامة النشاط الإنتاجي.

ويرى متعاملون في السوق أن الزيادة الجديدة قد تنعكس تدريجيًا على أسعار البيع للمستهلك النهائي خلال الأيام المقبلة، خاصة أن منتجات الجبن التتراباك تعد من السلع واسعة الانتشار داخل المنازل المصرية، وتتمتع بمعدلات طلب مستقرة على مدار العام.

ويؤكد خبراء في قطاع الأغذية أن منتجات الجبن تحتل مكانة رئيسية في سلة الغذاء للمستهلك المصري، ما يجعل أي تحركات سعرية فيها محل متابعة من جانب الأسر وتجار التجزئة على حد سواء، خصوصًا في ظل استمرار الضغوط التضخمية وارتفاع تكاليف المعيشة.