أوضح الطبيب خافير كوينتيرو أن بعض الأطعمة تمد الدماغ بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها لأداء وظائفه بصورة طبيعية، والمساعدة في الحفاظ على التركيز والذاكرة وصحة الجهاز العصبي.

وأشار إلى أهمية الاهتمام بمجموعة من الفيتامينات الأساسية، التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول أطعمة متنوعة ضمن النظام الغذائي اليومي.

فيتامين B9 لصحة الدماغ

تأتي الخضراوات الورقية الخضراء والعدس والهليون والأفوكادو ضمن أبرز مصادر فيتامين B9، الذي يحتاج إليه الجسم للقيام بعدد من العمليات الحيوية المرتبطة بعمل الجهاز العصبي.

فيتامين B6 ودوره في الوظائف العصبية

يعد فيتامين B6 من العناصر المهمة لدعم وظائف الدماغ، ويمكن الحصول عليه من مصادر غذائية متعددة، منها لحم الديك الرومي والحمص والموز والفستق، ما يجعل تنويع الأطعمة وسيلة للمساعدة في تلبية احتياجات الجسم منه.

فيتامين D والأسماك الدهنية

لفت الطبيب إلى أهمية الاهتمام بمستويات فيتامين D، الذي يمكن الحصول عليه من بعض أنواع الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل، ضمن نظام غذائي متوازن.

مصادر فيتامين B12

يمكن تعزيز الحصول على فيتامين B12 من خلال تناول منتجات الألبان والمحار ولحم البقر، إذ يسهم هذا الفيتامين في دعم وظائف الجهاز العصبي، ويعد من العناصر الأساسية التي يحتاج إليها الجسم.

البيض يجمع عناصر غذائية مهمة

ويبرز البيض باعتباره أحد الأطعمة المفيدة ضمن النظام الغذائي، لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الدماغ، بما في ذلك فيتامينات ومغذيات تدخل في دعم الوظائف العصبية.

التغذية المتوازنة أساس الحفاظ على الذاكرة

ولا يرتبط الحفاظ على صحة الدماغ بتناول نوع واحد من الأطعمة، بل يعتمد على اتباع نظام غذائي متنوع يضم الخضراوات الورقية والبقوليات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان والبيض، بما يساعد على توفير مجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم.

ويشير خبراء التغذية إلى أهمية الحصول على كميات كافية من فيتامينات مجموعة B وفيتامين D، لدورها في العمليات الحيوية المرتبطة بالجهاز العصبي. كما أن الاهتمام بالتغذية السليمة يعد جزءا من العادات الصحية التي تساعد على الحفاظ على القدرات الذهنية مع التقدم في العمر.

وفي هذا السياق، ينصح بالتركيز على تنوع مصادر الغذاء وتلبية الاحتياجات اليومية من العناصر الغذائية، بدلا من الاعتماد على صنف واحد أو اللجوء إلى المكملات الغذائية دون حاجة واضحة إليها. فالحصول على الفيتامينات من الطعام يظل جزءا أساسيا من النظام الغذائي الصحي، مع مراعاة أن الاحتياجات تختلف من شخص إلى آخر.

ويؤكد هذا التوجه أهمية التعامل مع صحة الدماغ بصورة شاملة، من خلال الاهتمام بجودة الغذاء وتنوعه، وتوفير العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم لدعم الذاكرة والتركيز ووظائف الجهاز العصبي.

المصدر: lenta.ru